Carta

Terrine du Chef et ses condiments

Origine : France

Rillette de Poissons, Céleri et Pain Suédois

Cake à la Carotte, crème au Bleu et Serrano

Origine : Espagne

Poisson du Marché, crème crème de Crustacés

Pièce du Boucher sauce au choix -180gr (sup 4€)

(Sup 4€) Née: UE
Elevée: UE
Abattue :UE

Colombo de Poulet Curry - Coco

Origine : France

Plat Végétarien, au fil des saisons

Assiette de Fromages

Crème Brûlée du moment

Panna Cotta à la Verveine, coulis Fruits Rouges

Le dessert Gourmand

Café / Thé Gourmand

(Sup. 2€)

Terrine du Chef et ses condiments

Origine : France

Cake à la Carotte, crème au Bleu et Serrano

Origine : Espagne

Rillette de Poissons, Céleri et Pain Suédois

Douzaine d’Escargots des Vallons de l’Erdre, beurre d’ail (sup. 5€)

Origine: France

Poisson du Marché, crème de Crustacés

Pièce du Boucher, sauce au choix -180gr

Née/Elevée/Abattue :UE

Colombo de Poulet Curry - Coco

Origine : France

Cuisse de Pintade confite, sauce Périgourdine

Origine : UE

Filet de Dorade Sébaste grillé, Beurre blanc ou Huile vierge (Sup 3€)

Plat Végétarien, au fil des saisons

Assiette de Fromages

Crème Brûlée du moment

Panna Cotta à la Verveine, coulis Fruits Rouges

Tartelette au Chocolat et Caramel beurre salé

Le dessert Gourmand

Déclinaison de desserts du moment

Café / Thé Gourmand (sup. 2€)

Déclinaison de desserts du moment accompagnée d'une boisson chaude

Terrine du Chef et ses condiments

Cake à la Carotte, crème au Bleu et Serrano

Origine : Espagne

Rillette de Poissons, Céleri et Pain Suédois

La Douzaine d’Escargots des Vallons de l’Erdre, Beurre d’Ail

Origine : France

Médaillons de Foie Gras de Canard et ses condiments -80gr

Origine : France

Poisson du Marché, crème de Crustacés

Filet de Dorade Sébaste grillé, Beurre blanc ou Huile vierge

Colombo de Poulet Curry - Coco

Origine : France

Cuisse de Pintade confite, sauce Périgourdine

Origine : UE

Plat Végétarien, au fil des Saisons

Pièce du Boucher, sauce au choix – 180gr

Née/Elevée/Abattue : UE ou R-U

Tartare de Bœuf Charolais – 180gr

Né/Elevé/Abattu : France

Burger Nantais

Né/Elevé/Abattu : France

Côte de Bœuf Rouge des Prés de Freigné – 2kg

Né/Elevé/Abattu : France

Faux Filet de Bœuf Rouge des Prés de Freigné – 350 gr

Né/Elevé/Abattu : France

Assiette de Fromages

Crème Brulée du Moment

Panna Cotta à la Verveine, coulis Fruits rouges

Tartelette au Chocolat et Caramel beurre salé

Le Dessert Gourmand

Café/Thé Gourmand

Terrine du Chef et ses condiments

Origine : France

Rillette de Poissons, Céleri et Pain Suédois

Poisson du Marché, crème Citron de Crustacés

Colombo de Poulet Curry - Coco

Origine : France

Plat Végétarien, au fil des Saisons

Assiette de Fromages

Panna Cotta à la Verveine, coulis Fruits rouges

Terrine du Chef et ses condiments

Origine France

Rillette de Poissons, Céleri et Pain Suédois

Médaillons de Foie Gras de Canard et ses condiments -80gr (Sup 5€)

Origine : France

Poisson du Marché, crème de Crustacés

Colombo de Poulet Curry - Coco

Origine : France

Cuisse de Pintade confite, sauce Périgourdine

Origine : UE

Filet de Dorade Sébaste grillé, Huile vierge aux agrumes (sup.3€)

Plat Végétarien, au fil des Saisons

Assiette de Fromages

Panna Cotta à la Verveine, coulis Fruits rouges

Tartelette au Chocolat et Caramel beurre salé

Steak haché grillé

Jambon blanc

Poisson du moment

Crème brulée

Coupe glacée 2 boules

Crêpes