Меню

Terrine du Chef et ses condiments

Origine : France

Soupe froide de nouilles chinoises aux crevettes, grenade et citronnelle

Bruschetta verde (courgette, lardons, basilic,pignons de pins)

Origine: France

Poisson du Marché, crème à l’ail et échalotes

Noix de jambon de porc rôtie, sauce provençale

Né/Elevé/Abattu: UE

Plat du jour

Pièce du Boucher, sauce au choix (sup 4€)

(Sup 4€) Née: UE
Elevée: UE
Abattue :UE

Plat Végétarien, au fil des saisons

Assiette de Fromages

Crème Brûlée du moment

Salade de fruits frais de Saison

Crémet d’Anjou, fruits rouges et Granola

Le Dessert Gourmand

Café / Thé Gourmand (sup.2€)

Terrine du Chef et ses condiments

Né/Elevé/Abattu : France

Soupe froide de nouilles chinoises aux crevettes, grenade et citronnelle

Bruschetta verde (courgette, lardons, basilic et pignons de pins)

Assiette de 6 Huîtres n°3 Fine de Mesquer

Douzaine d’Escargots des Vallons de l’Erdre, beurre d’ail (sup. 5€)

Origine: France

Poisson du Marché, crème à l’ail et échalotes

Pièce du Boucher, sauce au choix

Née/Elevée/Abattue :UE

Agneau de 7h braisé, sauce à l’ail des Ours

Né/Elevé/Abattu : FRANCE

Plat du jour

Noix de jambon de porc rôtie, sauce provençale

Né/Elevé/Abattu :UE

Silure de Loire et gambas grillées, sauce Beurre blanc/Huile vierge

Sup 3€

Plat Végétarien, au fil des saisons

Assiette de 3 Fromages Affinés

Crème brulée du moment

Crémet d’Anjou, fruits rouges et Granola

Tartelette chocolat, pistache et cranberries

Le Dessert Gourmand

Café / Thé Gourmand (sup.2€)

Salade de fruits frais de saison

Terrine du Chef et ses condiments

Origine : France

Soupe froide de nouilles chinoises aux crevettes, grenade et citronnelle

Bruschetta verde (courgette, lardons, basilic et pignons de pins)

Origine France

Assiette de 6 huîtres Fine de Mesquer

La Douzaine d’Escargots des Vallons de l’Erdre, Beurre d’Ail

Origine : France

Médaillons de Foie Gras de Canard et ses condiments -80gr

Origine : France

Poisson du Marché, crème à l’ail et échalotes

Silure de Loire et gambas grillées, sauce huile Huile vierge/Beurre Blanc

Noix de jambon de porc rôtie, sauce provençale

Né/Elevé/Abattu : UE

Plat du jour

Agneau de 7h braisé , sauce à l’ail des Ours

Né/Elevé/Abattu : France

Plat Végétarien, au fil des Saisons

Grande Salade Burrata Fraicheur

Pièce du Boucher, sauce au choix

Née/Elevée/Abattue : UE ou R-U

Burger Nantais

Né/Elevé/Abattu : France

Tartare de Bœuf Charolais

Né/Elevé/Abattu : France

Côte de Bœuf VBF – 1,2kg

Né/élevé/abattu : France

Côte de Bœuf Normand– 1.2kg

Né/Elevé/Abattu : France

Faux filet de bœuf Angus de Pannecé– 300 gr

Né/Elevé/Abattu : France

Assiette de Fromages Affinés

Crème Brulée du Moment

Salade de fruits frais de saison

Crémet d’Anjou, fruits rouges et granola

Tartelette chocolat pistache et cranberries

Le Dessert Gourmand

Café/Thé Gourmand

Steak haché grillé

accompagné de Frites ou Légumes

Jambon blanc

accompagné de Frites ou Légumes

Poisson du moment

accompagné de Frites ou Légumes

Crème brulée

Coupe glacée 2 boules

Dessert du moment

Terrine du chef et ses condiments

Soupe froide de nouilles chinoises aux crevettes, grenade et citronnelle

Bruschetta verde (courgette, lardons, basilic,pignons de pins)

Poisson du Marché, crème à l’ail et échalotes

Noix de jambon de porc rôtie, sauce provençale

Né/Elevé/Abattu: UE

Plat Végétarien, au fil des Saisons

Assiette de Fromages

Salade de fruits frais de saison

Terrine du chef et ses condiments

Soupe froide de nouilles chinoises aux crevettes, grenade et citronnelle

Bruschetta verde (courgette, lardons, basilic et pignons de pins)

Poisson du Marché, crème à l’ail et échalotes

Agneau de 7h braisé, sauce à l’ail des Ours

Né/Elevé/Abattu : France

Noix de jambon de porc rôtie, sauce provençale

Né/Elevé/Abattu : UE

Silure de Loire et gambas grillées Huile vierge

sup 2€

Plat Végétarien, au fil des Saisons

Assiette de Fromages

Crémet d’Anjou, fruits rouges et Granola

Tartelette chocolat, pistache et cranberries

Le Dessert Gourmand

Salade de fruits frais de saison